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价格大幅上涨未能提振克什米尔藏红花农民遭受产量下滑的打击
全查谟和克什米尔藏红花种植者协会主席 Abdul Majeed Wani 表示，去年藏红花产量下降了约 75%
来源:The Hindu Business Line _经济克什米尔的藏红花价格本季几乎翻了一番，但产量大幅下降抵消了农民、种植者和行业代表的任何收益。
农民表示，10 克带有 GI 标签的克什米尔藏红花今年售价约为 4,000 卢比，反映出市场价格与上一季相比大幅上涨。然而，价格上涨的好处在很大程度上被产量急剧下降所抵消。
“价格很高，但产量却大幅下降，”全查谟和克什米尔藏红花种植者协会主席阿卜杜勒·马吉德·瓦尼 (Abdul Majeed Wani) 告诉 Businessline。
“产量大幅下降，农民尚未从价格上涨中充分受益，”Wani 补充道。
Wani 表示，去年藏红花产量下降了约 75%，从几十年前的近 15 吨降至最近一季的约 1 吨。 “由于收益率低，收益被抵消了，”他说。
影响产量的气候模式
种植者将产量下降主要归因于气候模式的变化，特别是冬季长期干旱，这扰乱了作物的生长周期。农民们说，藏红花球茎需要足够的土壤湿度才能充分发育，但长期干旱导致该地区的土壤干涸。
“由于去年冬天长期干旱，土壤缺乏水分，球茎无法正常发育，”瓦尼说。 “过去几年的气候变化对藏红花的生产造成了影响，而且这种影响在最近几个季节变得更加明显。”
官方数据突显了查谟和克什米尔地区藏红花产量的长期下降，这两个地区传统上是印度唯一的藏红花产区。产量从 2010-11 年的约 8 吨下降到 2023-24 年的 2.6 吨，同期总体下降了近 67.5%。
然而，数据显示最新产季略有复苏，产量从 2022-23 年到 2023-24 年增长了约 4%。
发布于 2026 年 1 月 26 日