详细内容或原文请订阅后点击阅览
研究表明，简单的早餐搭配有助于控制 2 型糖尿病
根据 UBC Okanagan 的研究人员最近领导的一项研究，改变早餐的饮食可能是 2 型糖尿病 (T2D) 患者更好地控制血糖水平的最简单方法。由 Barbara Oliveira 博士和 Jonathan Little 博士领导的团队进行了一项为期 12 周的研究，涉及 121 名参与者 […]研究显示，简单的早餐改变可以帮助控制 2 型糖尿病，研究首先出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告根据 UBC Okanagan 的研究人员最近领导的一项研究，改变早餐的饮食可能是 2 型糖尿病 (T2D) 患者更好地控制血糖水平的最简单方法。
由 Barbara Oliveira 博士和 Jonathan Little 博士领导的团队进行了一项为期 12 周的研究，涉及 121 名患有 T2D 的参与者。
参与者被分为两组：一组吃低碳水化合物、高蛋白、高脂肪早餐，另一组吃传统西式、低脂肪、高碳水化合物早餐。两种早餐均提供 450 卡路里热量。
为了监测血糖水平，参与者配备了连续血糖监测设备。他们还在研究前后进行了A1C血液检查，并测量了体重和腰围。
发表在《美国临床营养学杂志》上的研究发现：
血糖控制：吃低碳水化合物早餐的人全天血糖水平较低。
药物减少：低碳水化合物组中的一些人能够减少降血糖药物。
血糖波动：低碳水化合物组全天的血糖水平波动明显较小。
饱腹感和后续进餐：吃低碳水化合物早餐的参与者还报告说，当天剩余时间的卡路里和碳水化合物消耗量较低。
Oliveira 博士强调，这种简单的膳食转换可能会改变游戏规则，特别是对于那些发现整天坚持低碳水化合物饮食具有挑战性的人。
她解释说，“2 型糖尿病患者的许多并发症之一是餐后血糖水平快速或大幅升高。
我们的研究表明，早上第一件事就是低碳水化合物膳食，似乎有助于控制全天的血糖。”
控制血糖水平对于减少与 T2D 相关的并发症（包括炎症和心血管疾病）至关重要。
该研究发表在《美国临床营养学杂志》上。