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Coupa Café 的颂歌
虽然 Coupa Café 在校园里的地位并不起眼，但它却隐藏着与斯坦福大学和大型科技公司交织在一起的丰富历史。在这篇评论中，Hwang 揭示了这家小咖啡馆如何成为校园中最受欢迎的美食场所之一。《An ocupa Café 颂歌》一文首先出现在《斯坦福日报》上。
来源:斯坦福大学日报编者注：本文是一篇评论，包含主观想法、观点和批评。
在我们开始之前，我必须承认这不是一个有原则的新闻行为。我喜欢Coupa Café，简单又简单。这篇文章是对我对它出现在斯坦福大学校园的喜悦的颂歌。
去年四月，也就是学年中期，我在个人动荡中搬到了斯坦福大学。我在春季学期开始前一天晚上降落在圣何塞国际机场 (SJC)，并在午夜拖着脚步走进我的雷恩斯公寓。当时，订购杂货的行为对我来说是难以承受的，更不用说做饭了。所以想象一下，当我第二天早上偶然发现绿色图书馆的 Coupa 咖啡馆时，我松了口气。我点了一份鸡肉墨西哥辣椒玉米粉饼，并非常享受，这是我在 Coupa Café 的众多餐点中的第一顿。
Coupa Café 在校园里有多受欢迎？
我现在每周或每两周都会去一次 Coupa Café。斯坦福大学主校区有四家 Coupa 咖啡馆：Green Library、Y2E2、GSB 以及 Huang 大楼内的一个即取即走的“快捷”角；斯坦福研究园甚至还有一家 Coupa 咖啡馆。出于对他们管理的高流量的好奇，我进行了一项自愿响应调查，以更好地了解使用趋势。这项调查是通过在校园 Coupa 咖啡馆附近张贴的传单以及随机抽样的本科生进行的。
45 名受访者中有 31 名回答了以下问题：“您最常在哪家 Coupa Café 点餐？”毫不奇怪，绿色图书馆和 Y2E2 地点占据了主导地位。
同样不足为奇的是，根据 42 名受访者的说法，最受欢迎的参观时间是上午（上午 11 点之前）、午餐（上午 11 点至下午 2 点）和下午（下午 2 点至下午 5 点）。令人惊讶的是，这三个时间的偏好几乎相同。
Coupa Café 背后的故事是什么？
她的两个最小的孩子 Camelia 和 JP 表示，他们毕业后加入了这家公司。 2008 年，他们开设了 Y2E2 店，随后于 2010 年开设了 Green Library 店，一两年后又开设了 GSB 咖啡馆。