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简单的饮食改变可以减少中风
更像地中海饮食可能会悄悄降低女性中风的风险——可能会降低很多。最新研究表明，严格遵循地中海式饮食的女性患各种中风的风险明显较低。研究结果表明饮食与中风风险之间存在密切联系，但并不能证明饮食本身[...]
来源:SciTech日报更像地中海饮食可能会悄悄降低女性中风的风险——可能会降低很多。
地中海饮食可降低女性中风风险
根据今天（2026 年 2 月 4 日）在美国神经病学学会期刊 Neurology Open Access 上发表的研究，严格遵循地中海式饮食的女性似乎患任何类型中风的风险较低。研究结果表明饮食与中风风险之间存在密切联系，但并不能证明饮食本身可以直接预防中风。
降低主要中风类型的风险
研究人员发现，较高程度地坚持地中海饮食与总体中风（包括缺血性和出血性中风）的减少有关。缺血性中风是最常见的类型，当流向大脑部分的血液受阻时就会发生。当大脑内部发生出血时，就会发生出血性中风，而且通常情况更严重。
地中海饮食包括什么
地中海饮食强调食用大量蔬菜、水果、豆类、鱼类和橄榄油等健康脂肪。它限制乳制品、肉类和饱和脂肪含量高的食物。
研究是如何进行的
两个十年的长期结果
研究结果的含义和研究限制
这项研究的一个局限性是参与者报告了自己的饮食习惯，这意味着一些细节可能没有被准确记住。