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研究发现鳄梨可能有助于降低 2 型糖尿病的风险
鳄梨长期以来一直被宣传为超级食品，因为它具有广泛的潜在健康益处，包括可能降低 2 型糖尿病的风险。 2 型糖尿病是一种慢性代谢疾病，影响着全世界数百万人，并且继续以惊人的速度增长。据《世界》报道，研究发现，鳄梨可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险，该研究首先出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告鳄梨长期以来一直被宣传为超级食品，因为它具有广泛的潜在健康益处，包括可能降低 2 型糖尿病的风险。
2 型糖尿病是一种慢性代谢疾病，影响着全世界数百万人，并且继续以惊人的速度增长。
根据世界卫生组织的数据，全球 18 岁及以上成年人的糖尿病患病率从 1980 年的 4.7% 上升至 2014 年的 8.5%。
这种急剧上升代表了一项重大的公共卫生挑战，凸显了采取有效策略来预防和管理该疾病的必要性。
饮食在预防糖尿病中起着至关重要的作用，增加水果和蔬菜的摄入量已被广泛推荐。尤其是鳄梨，因其独特的营养成分而在水果中脱颖而出。
它富含健康脂肪、膳食纤维以及维生素 C、K 和 B6、钾和叶酸等必需营养素。其中许多营养素与降低慢性病（包括 2 型糖尿病）的风险有关。
多项研究探讨了鳄梨消费与糖尿病风险之间的关系。
对八项观察性研究的系统回顾和荟萃分析发现，较高的鳄梨摄入量与较低的代谢综合征风险相关，代谢综合征是一系列疾病，包括胰岛素抵抗、高血压和胆固醇水平异常，所有这些都会增加 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。
作者得出的结论是，食用鳄梨可能有助于预防代谢综合征及其相关的健康并发症。
其他证据来自检查短期代谢影响的临床研究。 《营养杂志》上发表的一项研究报告称，每餐吃半个鳄梨有助于调节超重和肥胖成年人的血糖水平。
进一步的支持来自《美国心脏协会杂志》上发表的一项随机对照试验。