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肠道如何帮助预防心脏病
多年来，人们开玩笑说，要抓住一个人的心，就得先抓住他的胃。现代科学现在表明，这句古老的谚语可能比任何人想象的更真实。研究人员发现，生活在我们消化系统中的数万亿微小微生物（称为肠道微生物群）在[...]《肠道如何帮助预防心脏病》一文中发挥着重要作用，该文章首先出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告多年来，人们开玩笑说，要抓住一个人的心，就得先抓住他的胃。
现代科学现在表明，这句古老的谚语可能比任何人想象的更真实。
研究人员发现，生活在我们消化系统中的数万亿微小微生物（称为肠道微生物组）在心脏健康中发挥着重要作用。
这些微生物有助于消化食物、产生维生素并支持免疫系统，但它们也会释放化学物质，这些化学物质会穿过身体并影响远处的器官，包括心脏。
心脏病仍然是全世界死亡的主要原因，每年导致数百万人死亡。随着脂肪沉积在动脉内堆积，使动脉变窄并使血液更难流动，它通常会缓慢发展。
这种情况称为动脉粥样硬化，可导致心脏病和中风。长期以来，科学家们一直关注胆固醇、血压、吸烟和缺乏运动等因素。现在，他们正在为这个难题添加另一个重要部分：肠道。
研究发现，与健康人相比，心脏病患者的肠道细菌类型通常不同。一些有害细菌可能会加剧体内炎症，从而损害血管并加速斑块积聚。
其他细菌似乎通过产生有助于减少炎症并支持健康的血压和胆固醇水平的有用物质来具有保护作用。
一组有用的物质称为短链脂肪酸。当有益细菌分解水果、蔬菜、豆类和全谷物等植物性食品中的纤维时，就会产生这些纤维。
这些物质有助于保持肠道内壁坚固，减少炎症，甚至可能降低血压。吃富含纤维的饮食的人往往含有更多的有益细菌，并且心脏病的发病率较低。
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