详细内容或原文请订阅后点击阅览
陆军推出革命性校园式餐饮，实现士兵加油现代化
华盛顿 - 美国陆军正在启动一项新的校园式餐饮计划，以实现士兵饮食方式现代化的重要一步，首先......
来源:美国陆军媒体关系部华盛顿——美国陆军正在启动一项新的校园式餐饮计划，以实现士兵饮食方式现代化的重要一步，首先是德克萨斯州胡德堡 42 Bistro 的盛大开业。该计划旨在在现代化、温馨的环境中为士兵提供负担得起、方便和健康的食品选择。
美国陆军装备司令部司令克里斯·莫汉 (Chris Mohan) 中将表示：“我们花了三年时间才达到这一目标。” “我们做得不对，我们听到了士兵的反馈。这是一次世代相传的改革。”
新校园风格的餐饮场所旨在反映现代大学就餐体验。胡德堡的 42 Bistro 由 Compass Group 运营，设有多个独特的食品站、一辆食品卡车和投递区，可延长送货时间，并在正餐服务之间提供食物。
“当你走进那家小酒馆时，你将看到的是现代校园风格的用餐氛围，”莫汉解释道。
食品供应将包括多种选择，包括冰沙、巴西莓碗、意大利美食、特色汉堡和沙拉，并重点关注健康选择。 Compass Group 计划采用 3,000 种不同的食谱，确保菜单多样化且有吸引力。该设施还将配备一名专业厨师和一名注册营养师，他们可以现场更换，以确保新鲜度并满足饮食需求。
“Compass Group 知道如何做到这一点，”Mohan 说道。
新的餐饮概念不仅仅是食物。这些场馆将通过 Wi-Fi 提供舒适、温馨的氛围，并将能够支持烹饪课程和专业发展课程等社区活动。
根据联邦法规和战争部政策，所有士兵都会获得基本生活津贴，而居住在军营的 E-1 至 E-6 士兵则可以从 BAS 中扣除一部分，以换取每日提供的三餐。
持有餐卡的士兵不应期望他们的月薪有任何变化。