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全新校园风格餐饮体验即将登陆 Fort Drum
纽约州德拉姆堡（2026 年 2 月 27 日）——德拉姆堡将在今年推出全新校园风格餐饮场所 (CSDV)，以现代化士兵的就餐方式。
来源:美国陆军最新文章纽约州德拉姆堡（2026 年 2 月 27 日）——今年夏天，德拉姆堡将推出全新的校园风格餐饮场所 (CSDV)，使士兵的用餐方式现代化。
今天的晚餐服务结束后，第一机动旅战斗队的战士旅馆餐厅将关闭进行大规模改造。
这项举措是陆军更大努力的一部分，旨在为军人提供更方便、更健康和灵活的食物选择。新设施将由 Compass Group USA, Inc. 运营，该公司去年获得了一份合同，将在其他四个陆军基地建立 CSDV，其中包括德克萨斯州胡德堡和科罗拉多州卡森堡。
中士。第 10 山地师 (LI) 食品服务军士长 Brian Monbeck 少校表示，CSDV 将把传统的餐饮设施改造成现代化的美食广场，类似于大学校园。它将延长工作时间以适应士兵的工作日程，并设有多个食品站，提供多种美食选择。
“通过校园风格的餐厅，陆军正在对我们最宝贵的资产——我们的人民进行直接投资，”蒙贝克说。 “他们正在创造一种现代的餐饮体验，为我们的士兵、他们的家人和整个德拉姆堡社区提供健康和令人兴奋的食物选择。”
虽然具体的菜单和食品站尚未公布，但预计将包括多种选择，例如烧烤食品、定制三明治、沙拉吧和全球风味菜肴。
重点将是提供符合陆军整体健康和健身 (H2F) 标准的营养膳食，并配备一名行政总厨和注册营养师。为此，每个 CSDV 都按照合同规定配备一名行政总厨和一名注册营养师，可以根据当地食材编辑食谱。