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将危机转化为社区：政策研究校友为数百万人提供食物
Jaclyn Tanney 的食品企业捐赠了 400 万份餐食，同时为其大部分移民劳动力创造了机会。《将危机转化为社区：政策研究校友为数百万人提供食物》一文首先出现在《今日雪城大学》上。
来源:雪城大学在贾克琳·坦尼 (Jaclnn Tanney) 童年的家中，餐桌上总是有一个额外的座位。
坦尼成长在一个强调帮助有需要的人的家庭中——这种价值观部分是由她的祖父母、二战后移民到纽约的大屠杀幸存者塑造的——坦尼很早就知道食物可以表达尊严和希望。
这一信念在 2020 年初得到了检验。
The Migrant Kitchen 是纽约市一家新推出的餐饮企业，在 COVID-19 大流行爆发时面临着不确定性，其中包括已准备好的 1,000 份餐点的订单被取消。
取消成为了社会企业规模化的催化剂。工作人员没有丢弃食物，而是将这些食物捐赠给附近的一家医院，为治疗大量重症患者的医护人员提供食物。几天之内，需求激增。
“我们从提供 1,000 份餐点到突然之间我们的电话响个不停，”很快与 The Migrant Kitchen 创始人 Daniel Dorado 合作的 Tanney 说道。 “我们召集了餐饮业的朋友，其中许多人因为大流行而失业，并说，‘让我们一起做饭，把这些食物拿出来。’”
需求的激增促使坦尼和多拉多将最初的紧急响应正式转变为有组织的跨部门行动——与餐馆、政府机构和社区组织合作，每天准备和分发数千份餐食。
如今，Tanney 担任 JD Meals 的总裁，该公司是 JD Enterprises 的一部分，JD Enterprises 是她和 Dorado 于 2020 年创立的一家具有社会影响力的食品公司。该组织通过其非营利部门 The Migrant Kitchen Initiative，已向有需要的人捐赠了 400 万份餐食。
“我们每天为纽约市避难所系统临时住所和紧急场所的人们提供数千份餐食，”坦尼说，他于 2005 年获得了麦克斯韦公民与公共事务学院的政策研究学士学位。
建立联盟的本能可以追溯到她在麦克斯韦的时光。