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野生黑猩猩可能每天喝两杯酒精饮料
了解尿液测试如何揭示野生黑猩猩从自然发酵的水果中代谢酒精，以及这对人类进化意味着什么。
来源:《Discover》杂志酒精似乎是人类独有的发明。但在热带森林中，它已经自行形成了数百万年。当乌干达雨林中的水果成熟时，糖分会分解，乙醇会自然形成。当黑猩猩吃这种水果时，它们每天可能摄入相当于两杯饮料的量。
现在，发表在《生物学快报》上的一项研究表明，野生黑猩猩不仅食用发酵水果，而且还代谢酒精。从基巴莱国家公园的黑猩猩身上采集的尿液样本揭示了乙醇暴露的明确生化证据，强化了生物学家所说的“醉猴假说”。
“如果对醉猴假说有任何疑问——环境中有足够的酒精让动物以类似于人类的方式体验酒精——它已经被消除了，”研究生研究员阿列克西·马罗在一份新闻稿中说。
野生黑猩猩和酒精的进化起源
生物学家罗伯特·达德利 (Robert Dudley) 提出的“醉猴假说”表明，我们对酒精的吸引力可能由来已久。当水果成熟并释放乙醇时，这种气味可以表明糖含量很高。被这种气味吸引的灵长类动物可能在寻找高热量食物方面具有优势。这种进化的拉力仍然可能影响当今人类对酒精的反应。
黑猩猩是该假设的重要测试对象。他们消耗大量的水果，有时每天超过 10 磅，这意味着即使是适度的乙醇浓度也可能会增加。
早期的研究测量了水果中的酒精含量，并根据黑猩猩吃的量估计了它们可能消耗的酒精量。研究人员没有提供酒精被吸收和代谢的生理学证据。新的尿液证据证实了这一点。
“事实证明，食物和酒精在进化上是密切相关的，尤其是在黑猩猩的生活中，”马罗在新闻稿中说。
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