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加拿大流行病学家声称加工食品会导致坏孩子
对加拿大学龄前儿童进行的队列分析促使该论文的作者呼吁禁止所谓的“超加工”食品，并指责这将导致儿童长期心理健康和行为良好。阅读更多
来源:Science 2.0对加拿大学龄前儿童的队列分析促使该论文的作者呼吁禁止所谓的“超加工”食品，并指责这将导致儿童长期心理健康和行为良好。
有很多混淆因素。在加拿大，只有 2,077 名儿童，他们依靠父母的记忆来记录孩子们吃了多少超加工食品。那么他们的行为是多么糟糕。它还使用了任意的超加工定义，使得关于“最低限度”加工食品的信念似乎比不那么受时尚驱动的流行病学家所接受的更有证据依据。 因此，这只是相关性，而不是科学，并且在
堆。如果您是一名律师，请不要认为您可以因为孩子吃了夹心蛋糕并在学校表现不佳而起诉食品公司。
作者仅查看了公开的结果，食物调查是由儿童队列研究在 2011 年至 2018 年间收集的，其中包括家长询问孩子吃了 112 种食物中的哪一种的结果。然后它要求家长对他们的孩子进行评分，这是儿童行为检查表上的 99 种症状。
他们甚至使用感知压力量表并考虑了 Captain Crunch 孕妇在怀孕期间的饮食量。 UPF 已成为自麸质以来最大的流行病学时尚，麸质是自小微米颗粒物 (PM2.5) 污染以来最大的流行病学时尚，这是自红酒中的白藜芦醇以来最大的流行病学时尚，这是自疫苗与自闭症相关以来最大的流行病学时尚。
酒精是一种合法的 1 类致癌物，是继香烟之后的第一个生活方式杀手，但流行病学家却对它放开了通行证，美国医学会告诉医生要重复一句关于饮酒的奇怪“适度”口号，而他们对吸烟却从未这样做过。
然而，根据最新的食品迷恋，第一个是超加工食品，需要禁止，而第二个甚至不值得营养标签（
。我可以证明抛硬币对于正面落地是有偏见的。或尾巴。