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咖啡和血压：在喝下一杯咖啡之前您需要了解什么
咖啡会短暂升高血压，但对大多数人来说与长期高血压风险无关。咖啡已经成为人类生活的一部分已有 600 多年的历史，从一种地方性饮料发展成为世界上消费最广泛的饮料之一。如今，人们每人喝近两公斤咖啡 [...]
来源:SciTech日报咖啡会短暂升高血压，但对大多数人来说与长期高血压风险无关。
咖啡已经成为人类生活的一部分已有 600 多年的历史，从一种地方性饮料发展成为世界上消费最广泛的饮料之一。
如今，人们平均每年每人喝近两公斤咖啡，并且通常对特定咖啡豆、冲泡风格和制备方法有强烈的偏好。一个人的摄入量在一定程度上是由基因决定的，尤其是那些影响大脑对奖励的反应以及身体处理咖啡因的速度的基因。
咖啡因会导致血压暂时升高，尤其是对于不经常喝咖啡或血压已经升高的人来说。
然而，这种短期影响并不一定意味着如果您患有高血压或担心心血管健康，就需要避免喝咖啡。适度是关键。
那么咖啡到底是如何影响血压的，对于读数较高的人来说，喝多少咖啡才算安全呢？
了解什么才算高血压
血压是心脏跳动时血液对动脉壁施加的力。它由两个数字来衡量：
正常血压定义为收缩压低于 120 毫米汞柱 (mm Hg)，舒张压低于 80 毫米汞柱。
一旦您的数字持续达到 140/90 或更高，血压就被认为是高的。这也称为高血压。
大约 31% 的成年人患有高血压，其中一半人不知道自己患有高血压。在服用高血压药物的人中，约 47% 的高血压没有得到很好的控制。