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主张：气候变化可能产生“快餐”浮游植物
基于模型的“海鸡”
来源:与此有关的是什么来自麻省理工学院，通过 Eurekalert 和 Krusty Krab 餐厅（著名深海快餐蟹黄饼的发源地），带来了这一值得一拍即合的“科学”。-Anthony
一项新的研究表明，随着海洋温度升高，海洋浮游生物的成分可能会从富含蛋白质转变为富含碳水化合物。
麻省理工学院
我们就是我们所吃的东西。在海洋中，大多数生命形式的食物来自浮游植物。这些微小的、类似植物的藻类是磷虾、海蜗牛、一些小鱼和水母的主要食物来源，而它们反过来又喂养较大的海洋动物，这些动物是包括人类在内的海洋顶级掠食者的猎物。
现在，麻省理工学院的科学家发现，浮游植物的组成和海洋的基本饮食将随着气候变化而发生显着变化。
在《自然气候变化》杂志上发表的一项研究中，研究小组报告称，随着下个世纪海洋表面温度的上升，极地地区的浮游植物将适应蛋白质含量减少、碳水化合物含量增加以及整体营养物质含量较低的情况。
这些结论是基于该团队新模型的结果，该模型模拟了浮游植物的组成对海洋温度、环流和海冰覆盖变化的响应。在人类在 2100 年继续排放温室气体的情况下，研究小组发现，海洋条件的变化，尤其是极地地区，将使浮游植物的蛋白质向碳水化合物和脂质的平衡改变约 20%。研究人员分析了过去几十年的观察结果，并已经在现实世界中发现了这种变化的特征。
“我们正在两极走向快餐海洋，”主要作者、麻省理工学院博士后 Shlomit Sharoni 说。 “根据这一预测，到本世纪末，表层海洋的营养成分将看起来非常不同。”
营养信息
饮食不均衡
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作者：Jennifer Chu，麻省理工学院新闻
日记
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