啊,肽。从哪里开始?

Derek Lowe,科学杂志 最后我们来谈谈肽。我并不是指化学家和生物学家所理解的肽(氨基酸的短链),我的意思是“肽!”,...

来源:RealClearScience

啊,肽。从哪里开始?

最后我们来谈谈肽。我指的不是化学家和生物学家所理解的肽(短链氨基酸),我指的是“肽!”,您可以通过邮寄订购的热门新奇药。噢,伙计。

对于像我这样的人来说,写这种情况的第一个障碍是术语上的差异。对于化学家来说,“肽”有一个非常明确的定义:任何相对较短的氨基酸链,当它们变得更长时,我们就将它们称为“蛋白质”,尽管分界线是个人观点的问题。