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经济时报
2026年4月26日 21:29

如何识别真假西瓜：根据 FSSAI 发现市场上掺假水果的情况进行简单的家庭测试

How to spot real and fake watermelon: Simple home tests to do amid FSSAI findings of adulterated fruits in markets

随着市场上对掺假水果的担忧日益增加，尤其是在夏季，了解如何在家中识别真假西瓜已成为食品安全的关键。 FSSAI 等机构已对经过化学处理和人工着色的西瓜发出警告，这些西瓜可能会带来消化问题、恶心和长期毒性等健康风险。观察颜色和质地、进行组织或水测试、品尝天然风味以及检查种子和外皮等简单检查可以帮助发现篡改行为。