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观点:加州厨房噩梦:随着入学人数下降,工会要求上升

Opinion: California’s Kitchen Nightmare: Union Demands Rise as Enrollment Falls

想象一下一家正在失去顾客的餐厅。业主没有减少开支,而是雇佣了更多服务器。随着收入下降,服务员要求更高的工资和更多的服务员,以帮助他们服务更少的顾客。这听起来可能像是戈登·拉姆齐的《厨房噩梦》中一集的前提。但现在正在发生非常相似的事情 [...]