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SciTech日报
2024年11月16日 19:45

这种可持续的新型素食蛋白质可能很快就会出现在您的餐桌上

This Sustainable New Vegan Protein Could Soon Be on Your Plate

海藻是一种可持续的蛋白质来源，研究人员已将其提取效率提高了三倍，为创新食品应用铺平了道路。海藻是一种海藻，其中发现的蛋白质为肉类和现有的替代蛋白质来源提供了有希望的补充。此外，海藻富含必需营养素，无需 [...]