Controlled peanut intake may reduce allergies in toddlers
研究人员通过逐渐暴露的方式成功治疗了患有花生过敏的幼儿，大多数人获得了显着的耐受性，而没有出现严重的反应。
The Secret to Heart Health Isn't Low-Carb or Low-Fat
卡莉·卡塞拉 (Carly Cassella)，《科学警报》 新证据表明，心脏健康的关键不是减少意大利面或土豆的摄入量；而是减少摄入量。它甚至不是低脂饮食。研究表明......
Children of Centenarians Share One Surprising Habit That May Boost Longevity
父母长寿的人通常会遵循更健康的饮食模式，这可能会支持更长寿、更健康的生活。研究人员发现，百岁老人的鱼类、水果和蔬菜摄入量较高，糖和钠摄入量较低。如果活到 100 岁的秘密不仅隐藏在您的基因中，而且也隐藏在您的餐盘中，该怎么办？ [...]
Experts Reveal the Surprising Cancer Link Behind a Common Vitamin
维生素 B12 必不可少，但并非越多越好。研究人员表示，极高的水平可能预示着潜在的疾病，而均衡的摄入量是长期健康的关键。我们都听过这样的建议：多吃水果和蔬菜，摄入足够的维生素，保持健康。总的来说，这个指导是合理的。但有些营养素更 [...]
Scientists Discover Surprising Effect of Ultra-Processed Foods Inside Thigh Muscles
过多摄入超加工食品与大腿肌肉内脂肪增多有关，可能会增加膝骨关节炎的风险。研究人员发现，对于有膝骨关节炎风险的人来说，富含超加工食品的饮食与大腿肌肉内脂肪堆积较多有关。即使在考虑了卡路里和脂肪摄入量、身体素质等因素后，这种关联仍然存在。
Vitamin D: What's the Proper Dose for Older Adults?
Stanley Birge, Jrnl Am Geriatric 维生素 D 的正确剂量仍存在争议。从历史上看，每天 400 IU 的维生素 D 被认为是推荐每日摄入量 (RDA)，...
High-salt diet may bring big brain disease risk
很多人认为盐主要是为了味道，但它对身体也起着重要的作用。它有助于控制体液水平并支持肌肉和神经功能。然而，当人们长期摄入过多的盐时，会导致健康问题。高盐摄入量已经与[…]高盐饮食可能带来重大脑部疾病风险的帖子首次出现在Knowridge Science Report上。
