Red meat isn’t the only source of dietary protein
作为一名生物化学教授，我一直对红肉与膳食蛋白质的方程式感到困惑。撇开鱼、蟹、虾和龙虾与红肉和家禽一样富含蛋白质的事实不谈，人们认为植物是由什么构成的？坚果、水果和蔬菜中也含有蛋白质。 “肉[...]红肉不是膳食蛋白质的唯一来源这一帖子首先出现在《愤怒的熊》上。
Beef is making a comeback – does it fit into a healthy diet?
蛋白质热潮如火如荼，牛肉消费量不断增加，尤其是在美国，卫生机构正在推广红肉作为最佳饮食的一部分。那么，我们到底应该吃多少牛肉，它对我们的健康有何影响？
Eat more plant-based protein instead of meat, top heart health body says, contradicting RFK, Jr.
这些指南强调了全谷物、水果和蔬菜的重要性，但与政府最新的红肉营养建议相冲突
