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Scientific Inquirer
2026年5月7日 17:30

土著安第斯人拥有超强的消化能力；研究人员认为它可能与土豆有关

Indigenous Andeans have a digestive superpower; researchers think it may be linked to potatoes

一项研究表明，安第斯土著人驯化了土豆，导致自然选择有利于具有更多唾液淀粉酶基因的个体，从而在 6,000 至 10,000 年间增强了淀粉消化。

UCLA
2026年5月5日 15:00

土著安第斯人拥有超强的消化能力；研究人员认为它可能与土豆有关

Indigenous Andeans have a digestive superpower; researchers think it may be linked to potatoes

当马铃薯首次在安第斯高地种植时，自然选择开始青睐拥有大量唾液淀粉酶基因的安第斯土著人。