India’s edible oil imports fall 9.2% in March over Feb due to demand correction
印度溶剂萃取协会 (SEA) 编制的数据显示，印度 3 月份食用油进口量为 117.3 万吨，较 2 月份的 12.92 公吨下降 9.20%
Waste cooking oil offers a viable alternate to cut carbon emissions by aircraft: Study
随着印度准备履行到 2027 年采用清洁航空燃料的国际强制义务，一项新研究发现，将废弃食用油与航空燃料混合可以显着减少碳排放。印度理工学院航空航天工程系的研究人员调查了混合纯煤油燃料 Jet A-1 的结果
SEA says edible oil sector at crucial juncture, urges balanced approach to navigate it
在食用油料作物中，芥菜在主要州的状况基本保持正常，多个地区正在进行收获，这可能会导致产量比去年更高。
SAF Association calls for using used cooking oil to produce sustainable aviation fuel
SAFA还建议在餐馆、酒店、餐饮服务和食品加工行业实施更强有力的收集系统，印度可以显着提高UCO回收率
Here’s what nutrition experts say about dietary fat
新的美国饮食指南提倡食用全脂乳制品和肉类。但健康专家表示，坚果和种子油是我们所需的两种重要脂肪的更好来源。
Zero-Calorie, Not Zero-Consequence: Sweetener Study Finds Effects Echo Across Generations
一项研究表明，三氯蔗糖和甜叶菊等非营养性甜味剂不仅会影响食用它们的人，还会影响其未接触的后代，从而改变几代人的肠道微生物群和代谢健康。
Your meal as an energy source: harvesting heat to power smart ingestible devices
可食用热电系统为功能性水凝胶和可摄入电子产品开辟了新方向。《你的膳食作为能源：收集热量为智能可摄入设备供电》一文首先出现在《先进科学新闻》上。
Ultra-processed foods may raise heart disease risk by 67%
一项新研究发现，食用大量超加工食品可能会显着增加患严重心脏问题的风险。这些食物在现代饮食中非常常见，包括薯片、含糖饮料、加工肉类、冷冻食品和包装零食等。虽然它们很方便而且通常很美味，但新的证据表明它们[…]超加工食品可能会使心脏病风险增加 67%，该报告首先出现在 Knowridge Science Report 上。
NCR retail price growth steadies in February
菲律宾统计局 (PSA) 周五报告称，2 月份马尼拉大都会一般商品零售价格增长趋于稳定，并指出原油、除燃料外的非食用材料和主要按材料分类的制成品的价格上涨。 PSA 援引初步数据报告称，国家首都地区 (NCR) 的一般零售价格指数 (GRPI) [...]
Hydnellum 杭州 X.P.范YF.孙B.K. Cui, in Fan, Song, Xu, Sun et Cui, 2025. DOI: doi.org/10.11646/phytotaxa.711.1.3 Researchgate.net/publication/393904694摘要 Hydnellum中的物种作为外生菌根真菌，可以与植物根部形成互利共生，促进森林植被的恢复和森林生态系统的稳定。一些Hydnellum真菌还具有食用和药用价值，产生可观的经济效益。在这项研究中，通过形态学和系统发育分析描述了从中国东部杭州收集的一个新种 Hydnellum。从形态上看，杭州毛囊菌具有浅
How worried should you be about ultra-processed foods?
我们经常被告知要注意食用超加工食品的健康风险，但每次坐下来吃饭时，您是否应该担心呢？ Sam Wong 查看证据
Eating Meat Linked to Lower Dementia Risk in Key Genetic Group
瑞典的一项长期研究表明，饮食与痴呆症之间的关系可能比以前理解的更为复杂。具有阿尔茨海默病遗传倾向的老年人在食用相对大量的肉类时，认知能力下降和痴呆风险并未出现预期的上升。这是一个新的结论 [...]
Eating Ultra-Processed Foods Could Raise Your Heart Risk by 67%
吃更多的超加工食品会急剧增加心脏病、中风和死亡的风险，每吃一份都会增加危险。根据美国心脏病学会年度科学会议 (ACC.26) 上发表的研究，经常食用大量超加工食品的人面临严重心脏问题的风险要大得多。那些消费 [...]
Eating More Ultraprocessed Foods May Shorten Cancer Survivors’ Lives
在长期随访中，食用更多超加工食品的癌症幸存者全因死亡和癌症死亡的风险显着更高。根据《癌症》发表的研究，食用大量超加工食品的癌症幸存者死于任何原因和癌症本身的风险更高 [...]
‘Forever chemicals’ found in many fruits and vegetables in California
水果和蔬菜被广泛认为是人们可以吃的最健康的食物之一。它们提供维生素、纤维、抗氧化剂和许多有助于保护身体免受疾病侵害的营养素。健康专家通常鼓励人们每天食用各种新鲜农产品，以支持心脏健康、消化和整体健康。然而，在加利福尼亚州的许多水果和蔬菜中发现的“永远的化学物质”的帖子首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Ultra-Processed Foods Linked to Poorer Bone Health
杜兰大学 从风味酸奶到冷冻披萨、早餐麦片和即食燕麦，超加工食品都是方便、通常更便宜的食品，专为快速食用而设计。最近...
