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发酵节将真菌和发酵食品带到农场

Fermentation Festival brings fungi and fermented foods to the Farm

米其林二星餐厅 Mugaritz 的主厨 Ramon Perisé 和 Jordi Bross 与学生和教师合作,打造了一场融合艺术和食品科学的活动。后发酵节将真菌和发酵食品带到了农场,该活动首先出现在《斯坦福日报》上。

JB Pritzker:“特朗普让这个世界变得更不安全”

JB Pritzker: ‘Trump Has Made This World Less Safe’

伊利诺伊州民主党州长 JB Pritzker 在《采访》中分享了他对特朗普总统卸任后美国能否重获世界信任的看法。