Fermentation Festival brings fungi and fermented foods to the Farm
米其林二星餐厅 Mugaritz 的主厨 Ramon Perisé 和 Jordi Bross 与学生和教师合作,打造了一场融合艺术和食品科学的活动。后发酵节将真菌和发酵食品带到了农场,该活动首先出现在《斯坦福日报》上。
JB Pritzker: ‘Trump Has Made This World Less Safe’
伊利诺伊州民主党州长 JB Pritzker 在《采访》中分享了他对特朗普总统卸任后美国能否重获世界信任的看法。