果糖如何独特地导致代谢疾病

科罗拉多大学安舒茨分校今天在《自然代谢》杂志上发表的一份新报告揭示了独特且......

来源:RealClearScience

果糖如何独特地导致代谢疾病

今天发表在《自然代谢》杂志上的一份新报告揭示了果糖在导致疾病方面的独特且未被充分认识的作用,而不是作为简单的卡路里来源。

研究人员研究了常见的膳食甜味剂,包括食糖(蔗糖)和高果糖玉米糖浆,如何影响人类健康。