详细内容或原文请订阅后点击阅览
这是营养专家对膳食脂肪的看法
新的美国饮食指南提倡食用全脂乳制品和肉类。但健康专家表示，坚果和种子油是我们所需的两种重要脂肪的更好来源。
来源:科学新闻探索原子：化学元素的基本单位。原子由致密的原子核组成，其中包含带正电的质子和不带电的中子。原子核由一团带负电的电子云绕轨道运行。
血压：血液在体内流动时对血管壁施加的力。通常这种压力是指专门通过身体动脉的血液流动。这种压力使血液循环到我们的头部并保持液体流动，以便将氧气输送到所有组织。血压会根据体力活动和身体姿势而变化。高血压会使人面临心脏病或中风的风险。低血压可能会导致人们头晕或昏厥，因为血压太低而无法向大脑提供足够的血液。
键：（化学中）分子中原子或原子团之间的半永久连接。它是由参与原子之间的吸引力形成的。一旦键合，原子将作为一个整体发挥作用。为了分离组成原子，必须以热或某种其他类型的辐射的形式向分子提供能量。
钙：地壳矿物质和海盐中常见的化学元素和碱金属。它还存在于骨矿物质和牙齿中，并且可以在某些物质进出细胞的运动中发挥作用。
卡路里：将 1 克水的温度提高 1 摄氏度所需的能量。它通常用于测量一定量的食物中所含的能量。例外：当提到食物中的能量时，惯例是将 1 千卡或其中 1,000 卡路里称为“卡路里”。在这里，食物卡路里是将 1 公斤水升高 1 摄氏度所需的能量。
心血管：一个形容词，指影响或属于心脏以及通过心脏和身体组织输送血液的血管和动脉系统的事物。
水果：植物中含有种子的生殖器官。