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科学家发现流行鱼油补充剂对大脑的潜在风险
鱼油补充剂可能并不总是支持大脑恢复，因为 EPA 与反复轻度脑损伤后的愈合受损有关。研究结果表明，omega-3 的作用取决于具体情况，并且并非普遍有益。鱼油是一种由鲑鱼和鲭鱼等多脂鱼类制成的补充剂，因其含有 omega-3 脂肪酸而被广泛使用，这种脂肪酸与营养相关 [...]
来源:SciTech日报鱼油补充剂可能并不总是支持大脑恢复，因为 EPA 与反复轻度脑损伤后的愈合受损有关。研究结果表明，omega-3 的作用取决于具体情况，并且并非普遍有益。
鱼油是一种由鲑鱼和鲭鱼等多脂鱼类制成的补充剂，因其含有 omega-3 脂肪酸而被广泛使用，这种脂肪酸与心脏健康有关，并且经常被宣传为对大脑有益。但新的研究表明，它的效果可能并不普遍有效，尤其是对于头部反复受伤的人。
南卡罗来纳医科大学科学家领导的一项研究发表在《细胞报告》上，发现鱼油的某些成分可能会干扰大脑在重复性轻度创伤性脑损伤后的恢复能力。这些发现挑战了人们的普遍看法，即 omega-3 补充剂在所有情况下都具有广泛的保护作用。
近年来，人们对鱼油主要成分 omega-3 脂肪酸的兴趣激增，产品现已出现在饮料、乳制品替代品和休闲食品中。
Omega-3 补充剂越来越受欢迎
这种趋势并不令阿尔拜拉姆感到惊讶。 “鱼油补充剂无处不在，人们服用它们的原因有多种，但往往并不清楚它们的长期影响，”他说。
“但就神经科学而言，我们仍然不知道大脑是否对这种补充剂有弹性或抵抗力。这就是为什么我们的研究是该领域的第一个此类研究。”
Albayram 与 Eda Karakaya 博士、Adviye Ergul 医学博士、哲学博士以及 MUSC 及其他地区的其他几位研究人员一起进行了这项研究。其中包括他在纽约冷泉港实验室癌症中心的长期合作者Semir Beyaz 博士。
EPA 在受损大脑修复中的作用
从模型到人体组织的实验结果
EPA 对神经血管稳定性和大脑修复的影响
该团队强调了几个关键发现。