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西亚动荡推高印度干果价格
过去两个月，伊朗开心果、枣子的价格上涨了10-20%
来源:The Hindu Business Line _经济持续不断的西亚冲突扰乱了印度的干果供应链，导致伊朗开心果、枣子等价格在过去两个月上涨了 10-20%。
印度坚果和干果委员会副主席拉胡尔·卡马斯 (Rahul Kamath) 表示，伊朗是这些产品的主要全球供应商，由于动乱，供应量下降了约 30%。不过，由于目前还不是消费旺季，因此迄今为止对印度的影响有限。他表示，排灯节之前的 6 月至 7 月需求通常会上升，预计届时市场将趋于稳定。
印度的开心果市场估计为 500 亿卢比，而枣子市场约为 300 亿卢比。他说，伊朗产品在全国范围内仍然受到高度青睐。
业内人士指出，价格上涨已经导致销量低迷。由于伊朗航线和阿富汗贸易走廊的中断，进口挑战加剧。改用航空货运是可能的，但会显着增加成本。一些贸易商正在考虑从美国采购杏仁以弥补短缺。
小规模走私
也有报道称有来自伊朗的小规模走私干果的情况，但由于霍尔木兹海峡的严格监控，此类路线存在风险。此外，伊朗对干果的出口限制导致印度和欧洲市场出现短缺。
拥有 NutKing 品牌的 Beta Group 董事长兼董事总经理 J. Rajmohan Pillai 表示，全球干果市场持续增长，预计到 2026 年将达到 110.6 亿美元。虽然对优质健康零食的需求依然强劲，但供应链目前因地缘政治问题而面临压力。
他还强调了消费者行为的转变，快速的商业平台推动了干果的日常消费，而不是将其限制在节日场合。
发布于 2026 年 4 月 28 日