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土著安第斯人拥有消化马铃薯的超能力

2026年5月7日 07:27 33 Comments

加州大学洛杉矶分校安第斯山脉的原住民是第一个驯化马铃薯的人，早在马铃薯传播到其他地区之前，这种富含淀粉的作物就成为了高海拔地区居民的主食......

来源:RealClearScience

土著安第斯人拥有消化马铃薯的超能力

安第斯山脉的原住民首先驯化了马铃薯，早在马铃薯传播到世界其他地区之前，这种富含淀粉的作物就已成为高海拔地区居民的主食。如今，他们在秘鲁的后代携带着世界上已知数量最多的与淀粉消化相关的基因。

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