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果阿 AAR 表示，现成烘焙产品的销售构成供应
企业需要分别保存餐厅服务和商品供应的对外供应营业额记录。这可能会增加合规成本
来源:The Hindu Business Line _经济果阿预先裁决局 (AAR) 表示，完全在商业工厂生产并在类似工厂销售的蛋糕、糕点、三明治、开胃菜、饼干、切片蛋糕、面包、面包干和其他现成食品等烘焙产品的销售将被视为商品供应。
这意味着所有这些项目都将像餐厅服务一样征收 5% 的商品及服务税。然而，企业需要保留一份明确的单独记录，记录餐饮服务的对外供应营业额和商品供应的单独营业额。这可能会增加合规成本。
AAR 注意到一份澄清冰淇淋店冰淇淋供应应税问题的通知。据澄清，如果冰淇淋店出售已生产的冰淇淋，并且不像餐馆那样烹饪/准备冰淇淋供消费，则冰淇淋的供应被视为商品而不是服务，即使供应具有某些服务成分。
注意到这一点，AAR 表示，这同样适用于所有类型的烘焙产品，或在餐厅以外的其他场所预制的任何其他商品，并且在供应时不涉及任何附加服务。此外，法院裁定，在门店准备和销售披萨等半成品，其中披萨底料和配料由工厂提供，并根据顾客的订单在门店混合/准备，构成“餐厅服务”，无论顾客是在餐厅内消费还是外带。
相反的裁决
然而，在 Square One Homemade Treats 案中，喀拉拉邦 AAR 认为食品和烘焙产品的转售不属于餐厅服务范围，同时澄清餐厅是在场所内准备食物并根据顾客订单提供服务的营业场所。
发布于 2026 年 5 月 8 日