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瓶中梅斯卡尔“蠕虫”之谜：DNA 测试揭示了一个惊喜
一些梅斯卡尔酒瓶底部的奇怪“蠕虫”终于被识别出来，答案推翻了数十年的猜测。梅斯卡尔酒以龙舌兰开始。生产者将植物煮熟、发酵，然后蒸馏成深深植根于墨西哥文化的烈酒。大多数瓶子都以透明、纯馏分的形式出售，包括每个品牌的 [...]
来源:SciTech日报一些梅斯卡尔酒瓶底部的奇怪“蠕虫”终于被识别出来，答案推翻了数十年的猜测。
梅斯卡尔酒以龙舌兰开头。生产者将植物煮熟、发酵，然后蒸馏成深深植根于墨西哥文化的烈酒。大多数瓶子都以透明、纯净的蒸馏液形式出售，包括每个品牌的龙舌兰酒。然而，有一小部分含有一些非常奇怪的东西：一只幼虫停在瓶子底部。
这些著名的“蠕虫”被称为 gusanos de maguey（西班牙语，龙舌兰蠕虫）。尽管有这个名字，但它们根本不是蠕虫。它们是昆虫幼虫，它们成为梅斯卡尔故事的一部分比饮料本身要晚得多。梅斯卡尔酒的生产可以追溯到西班牙早期进入墨西哥，但幼虫直到 20 世纪 40 年代才开始出现在瓶中。
身份不明的奇怪偷渡者
几十年来，古萨诺帮助梅斯卡尔酒变得更加知名和畅销，尤其是在墨西哥以外的地区。然而，有一个基本问题仍未解决：它到底是什么？
不同的解释指向不同的方向。一些人认为幼虫是飞蛾。其他人建议蝴蝶。还有一些人提出了象鼻虫。甚至不清楚梅斯卡尔酒生产商使用的是一种还是几种。
“根据头部的形状来大致确定幼虫的种类相对容易，但它们的身份从未得到证实，”佛罗里达博物馆麦奎尔鳞翅目和生物多样性中心馆长 Akito Kawahara 说。 “这可能是因为大多数生物学家没有观察梅斯卡尔酒瓶的内部。”
梅斯卡尔保留了证据
幼虫几乎没有提供任何明显的物理线索。醉酒后，许多人失去了可能有助于研究人员通过视觉识别他们的特征。但梅斯卡尔酒本身做了一些有用的事情：它保存了标本和其中的遗传物质。
但 DNA 讲述了一个不同的故事。