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减少 10% 到 15% 的卡路里摄入可能有助于延长寿命
许多人寻找复杂的方法来延缓衰老并保持更长时间的健康。社交媒体和互联网上充斥着关于冷水浴、昂贵的补充剂、氧疗、禁食计划和特殊抗衰老程序的建议。但科学家表示，最有效的方法之一实际上可能出人意料地简单：每次少吃一点食物[…]《减少卡路里 10% 到 15% 可能会帮助你长寿》的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告许多人寻找复杂的方法来延缓衰老并保持更长时间的健康。社交媒体和互联网上充斥着关于冷水浴、昂贵的补充剂、氧疗、禁食计划和特殊抗衰老程序的建议。
但科学家表示，最有效的方法之一实际上可能出人意料地简单：每天少吃一点食物。
塔夫茨大学和其他机构的研究人员发现，适度减少热量可以改善长期健康状况并降低许多与年龄相关的疾病的风险。重要的是，即使人们只减少少量卡路里摄入量而不是遵循极端饮食，这些好处也会显现出来。
这些发现来自一个名为 CALERIE 的长期科学项目，该项目代表减少能量摄入的长期影响的综合评估。这项研究已经进行了近二十年，并不断为饮食习惯如何影响衰老和健康提供新的见解。
该成果发表在《美国临床营养学杂志》上。
参与这项研究的科学家表示，这项研究表明，人们不需要遵循严重的饥饿饮食来获得好处。即使每天减少大约 10% 到 15% 的热量也可能改善与衰老和疾病相关的几个重要标志。
塔夫茨大学美国农业部人类营养衰老研究中心的高级科学家 Sai Krupa Das 解释说，简单的营养和生活方式的改变不仅可以预防疾病，还可以减缓生物衰老过程。
CALERIE 研究最初开始于多年前，研究对象包括没有肥胖的健康成年人。研究人员想要测试长期热量限制是否可以安全地改善人类健康，类似于动物研究的结果。
在研究的第一阶段，143 名参与者尝试在两年内将卡路里摄入量减少 25%。另外 75 名参与者继续正常饮食并作为对照组。