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伊朗战争暴露了我们依赖燃料的粮食系统的脆弱性
埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴，5 月 20 日 (IPS) - 波斯湾持续冲突引发的能源、化肥和粮食价格急剧上涨，引人注目地说明了地缘政治冲突、粮食不安全和依赖化石燃料的粮食系统的脆弱性之间的深刻相互联系。阅读全文，“伊朗战争暴露了我们依赖燃料的粮食系统的脆弱性”，位于 globalissues.org →
来源:全球问题埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴，5 月 20 日 (IPS) - 波斯湾持续冲突引发的能源、化肥和粮食价格急剧上涨，引人注目地说明了地缘政治冲突、粮食不安全和依赖化石燃料的粮食系统的脆弱性之间的深刻相互联系。
除了每天输送约 2000 万桶石油（约占全球石油出口量的 27%）外，霍尔木兹海峡还处理国际贸易中 20-30% 的无机肥料，这些肥料使用天然气作为其生产的关键成分。它的关闭立即扰乱了这些基本商品的流动，引发燃料和主要农业投入品的价格急剧上涨。
这种情况表明，在当前依赖投入的工业生产体系（严重依赖外部能源和供应链）下，地缘政治不稳定会如何迅速扰乱基本农业功能。 这场危机比以往任何时候都更加清楚地凸显了一个关键现实：与化石燃料挂钩的粮食系统本质上是不可持续的，不断损害粮食主权，并对农民，特别是低收入和中等收入国家（LMIC）的小农户产生不成比例的影响。世界粮食计划署估计警告称，如果冲突继续下去，飙升的石油、运输和食品成本将导致另外 4500 万人陷入严重饥饿，使全球饥饿总数突破创纪录的 3.19 亿。
粮食系统至少占化石燃料总使用量的 15%（主要是通过合成肥料），但也为机械和车辆提供动力，并为灌溉、谷物干燥、牲畜饲养和食品储存等关键过程发电和供热。
参考文献2.IPES-食品。从燃料到叉子：如何才能从我们的食品系统中获取化石燃料？https://ipes-food.org/wp-content/uploads/2025/06/FuelToFork.pdf (2025)。
IPS 联合国局