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科学家发现蔓越莓汁对抗抗生素耐药性的惊人方式
实验室测试表明蔓越莓汁可以增强常见的尿路感染抗生素并降低细菌耐药性。尿路感染每年影响全球超过 4 亿人，一些流行病学研究表明，超过一半的女性在一生中至少经历过一次尿路感染。大多数尿路感染是由有害的大肠杆菌菌株引起的 [...]
来源:SciTech日报实验室测试表明蔓越莓汁可以增强常见的尿路感染抗生素并降低细菌耐药性。
尿路感染每年影响全球超过 4 亿人，一些流行病学研究表明，超过一半的女性在一生中至少经历过一次尿路感染。大多数尿路感染是由有害的大肠杆菌菌株引起的，磷霉素通常用作一线抗生素治疗。但日益增长的抗生素耐药性正促使研究人员探索新的治疗策略。
一项新研究表明蔓越莓汁可以帮助抗生素更好地发挥作用，至少在实验室培养的细菌菌株中是这样。研究人员在《应用与环境微生物学》杂志上撰文称，蔓越莓汁提高了 72% 测试的尿路致病性大肠杆菌菌株中磷霉素的抗生素活性。它还减少了与抗生素耐药性相关的突变的出现。主要作者、加拿大蒙特利尔国家科学研究所的微生物学家 Eric Déziel 博士表示，结果令人鼓舞，但仍处于早期阶段。
该研究并未表明饮用酸果蔓汁是否会对人产生相同的效果。 “我们不知道代谢物是否会到达感染部位，”他说。他解释说，如果确实如此，酸果蔓汁可能会提高抗生素治疗的效果。还需要进行更多的研究来确定多少果汁（如果有的话）可能会带来好处。
蔓越莓化合物如何影响细菌
蔓越莓汁长期以来一直被用作治疗尿路感染的民间疗法。研究人员曾经认为其酸性是造成这种效果的原因，但最近的研究指出，某些化合物可能会阻止细菌粘附在尿道内壁的细胞上。到目前为止，科学家们还没有仔细研究蔓越莓汁如何与抗生素相互作用。
研究经费和现实问题
DOI:10.1128/aem.02521-25
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