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伊朗战争迫使波斯湾粮食系统思想发生根本性变化
随着食品公司转向技术来渡过当前危机，迪拜的反应令国际社会感到惊讶
来源:The Hindu Business Line _经济影响西亚的伊朗战争正在从根本上重塑政府、投资者和公民对波斯湾粮食系统的看法。该地区食品公司的高管表示，它强化了该地区组织的一个重要认识：更短、更多元化的供应链不仅高效，而且具有弹性。
战争导致 85-90% 食品依赖进口的阿拉伯联合酋长国 (UAE) 面临实时压力测试。尤其是迪拜，其应对方式令国际社会感到惊讶。 食品公司已转向技术来帮助他们渡过当前的危机。
“虽然动态充满挑战，但我们很高兴地说，我们的业务具有令人难以置信的弹性。我们仍然领先于年初至今的计划并实现盈利，但利润率有所压缩，营运资金需求增加，”Pure Harvest 创始人兼首席执行官 Sky Kurtz 表示。
模型优势
他说，Pure Harvest 是一个强有力的例子，说明了国内和“友邦受控环境”农业生产能力对于降低该地区粮食系统风险的重要性。
“与该地区的大多数食品企业一样，我们也经历了一定程度的混乱，主要是在进口农产品的采购一致性、交货时间和价格波动方面，”QuicKart 首席执行官 Praveen Rai 说道。
“然而，我们模式的优势之一是我们并不完全依赖漫长的国际供应链。因为我们一直在积极与阿联酋农场和区域供应商建立关系，所以我们能够通过尽可能在当地转移产量来抵消部分风险，”他说。
重点学习
Quickart 首席执行官表示，目前的情况仍然处于动态变化中，并补充说，货运成本、可用性和供应商可靠性继续波动。 “但这让我们更加深刻地认识到：更短、更多元化的供应链不仅高效，而且具有弹性，”他说。