陆军宣布征集更多校园式餐饮场所

陆军于 3 月 2 日宣布征集扩大该军种校园式餐饮场所试点的范围,旨在超越传统食堂......

来源:美国陆军最新文章

华盛顿——陆军于 3 月 2 日宣布征集扩大陆军校园式餐饮场所试点的招标,该试点旨在超越传统餐厅,为士兵提供灵活的就餐体验,将其扩大到另外六个地点。

陆军于 2025 年 8 月 28 日授予 Compass Group USA, Inc. 一份特许合同,在胡德堡、卡森堡、布拉格、德拉姆和斯图尔特建立第一批餐饮场所。第一个校园风格的餐饮场所名为 42 Bistro,于 2026 年 2 月在胡德堡开业。

SAM.gov 上发布的征求建议书寻求合格供应商的建议,以设计、翻新和运营德克萨斯州布利斯堡的其中一个餐饮空间;肯塔基州坎贝尔堡;加利福尼亚州欧文堡;路易斯安那州波尔克堡;堪萨斯州莱利堡;和华盛顿州刘易斯-麦科德联合基地。

“我们做得不对,我们听到了士兵的反馈,”陆军装备司令部司令克里斯·莫汉中将说。 “该团队一直在努力满足士兵的需求,为他们提供更多的食物选择,以采用整体企业的方法来为士兵提供食物。”

这些新设施将为设施以及居住在这些设施无人陪伴住房中的士兵提供更方便、更实惠和更健康的餐饮选择。该试点项目将利用行业专家的经验,在每个设施上运营一个餐饮场所,提供更多选择、更好的服务、氛围和营业时间。该合同包括五年基期和五次一年延期选项。

在 CSDV 模式下,承包商将管理场地并提供食物,类似于商业餐厅,只需为士兵提供的餐食付费。其他顾客,包括没有餐卡的其他士兵、军人家属、退伍军人、陆军文职人员和承包商,将自行支付餐费。

随着陆军不断转型,陆军粮食计划的现代化至关重要。