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纳巴德董事长表示，乳制品行业是农民的安全网
Shaji KV 表示，其稳定、反周期的收入在农作物歉收、干旱、洪水和市场波动期间可起到财务缓冲作用
来源:The Hindu Business Line _经济Nabard 主席 Shaji KV 在卡纳尔的 ICAR 国家乳品研究所 (NDRI) 发表 KK Iya 博士纪念演讲。
国家农业和农村发展银行（纳巴德）行长 Shaji KV 表示，在农作物歉收、干旱、洪水和市场波动期间，乳制品行业稳定、反周期的收入可以起到财务缓冲的作用。
位于卡纳尔的 ICAR 国家乳品研究所 (NDRI) 将乳制品行业视为印度农村的支柱，他表示该行业对 GDP 的贡献率为 5%，并雇用了超过 8 千万员工。它以每年 6% 的速度增长。
在 NDRI 发表关于“气候风险和农村生计：加强乳制品作为小农减震器”的 KK Iya 博士纪念演讲时，他表示气温上升、季风不稳定、干旱和洪水威胁着农业。到 2040 年，这可能会使农作物产量下降 4.5-9%，并使银行面临 1.4 万亿美元的风险。
闪耀的可靠性
对于 86% 的小农和边缘农户来说，影响包括热应激，导致牛奶产量降低 10-30%；由于牧场面积缩小而导致饲料短缺；缺水，会增加皮肤肿块病和乳腺炎等疾病的发生；和供应链崩溃。不过，他表示，乳制品的可靠性非常突出，有助于减轻农村贫困人口的年度收入损失。
他强调了纳巴德在加强乳制品系统方面的作用，并表示关键举措包括 2911 亿卢比的乳品加工基础设施发展基金和畜牧业基础设施发展基金。这些资金新增日处理能力1069万升、奶粉厂日处理能力265吨、散装奶冷却器113座。
印度每年生产 2.48 亿吨牛奶，占全球产量的 25%。他说，在2014-25年产量跃升69%的推动下，这一激增使人均牛奶供应量增加了48%，达到每天485克，与1950-51年的区区124克相去甚远。