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蔬菜价格自 1 月份以来暴跌 80%,农场困境加剧
1月份以来蔬菜价格大幅下跌。土豆下降了 40%,洋葱下降了 50%,西红柿下降了 80%。这是由于供应过剩和收获高峰造成的。小麦和大米等主食也有所缓解。由于价格低于成本,农民面临困境。消费者正在从通胀压力中得到缓解。
来源:经济时报浦那|加尔各答:
自 1 月份以来暴跌,且情况恶化
即使消费者得到了缓解。由于供应过剩和收获高峰,土豆产量下降了 40%,洋葱产量下降了 50%,西红柿产量下降了 80%。
在基准批发市场中,Azadpur 的土豆交易价格接近 4 卢比/公斤,Lasalgaon 的洋葱交易价格为 10-11 卢比/公斤,Pimpalgaon 的西红柿交易价格约为 7 卢比/公斤。主食价格也有所下降,其中小麦下降了约 10%,大米下降了 5-6%。产量过剩、出口需求疲软、液化石油气短缺和收获季节大量抵达导致价格下降,导致价格跌至农民所说的低于成本的水平,尽管它们有助于抵消西亚冲突期间进口商品价格上涨带来的通胀压力。
出口疲软,液化石油气短缺严重
虽然西亚战争减少了洋葱的出口需求,在收获高峰期造成国内供过于求,但液化石油气危机却大幅减少了西红柿的消费,西红柿是餐馆各种咖喱的关键成分。 Azadpur 番茄贸易商协会主席 Ashok Koshik 表示:“由于液化石油气危机,酒店和餐馆对番茄的需求从 2 月底开始下降,但本周几乎完全停止,导致上个月价格下降了 40%。”
不同邦的西番茄供应量增加也减少了马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦、卡纳塔克邦和中央邦等主要生产邦对这种蔬菜的需求。
