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同位素分析揭示了古代文化的可持续饮食
骨骼的化学分析证明了塞尔维亚古代社会饮食的稳定性，表明饮食在 550 多年的时间里一直保持稳定。
来源:密歇根大学骨骼的化学分析证明了塞尔维亚古代社会饮食的稳定性，表明饮食在 550 多年的时间里一直保持稳定。
领导这项工作的密歇根大学研究人员表示，饮食保持不变的时间很长，尤其是在文化经历了经济和人口变化（包括金属加工和放牧马匹）的情况下。
研究人员重点研究了莫里什文化，这是一个青铜时代社会，生活在现在的塞尔维亚、匈牙利和罗马尼亚，时间大约在公元前 2700 年至公元前 1500 年。通过检查 78 个人类和 23 个动物骨骼样本，研究人员确定该文化的田园生活方式——放牧牲畜和食用大麦和小麦等植物——持续了 550 年。
资深作者艾丽西亚·文特雷斯卡-米勒 (Alicia Ventresca-Miller) 表示，发表在 PLOS One 上的研究结果表明，莫里什人的生活方式可以为当今人们如何可持续地管理粮食系统提供指导。
密歇根大学考古科学副馆长兼人类学副教授文特雷斯卡-米勒 (Ventresca-Miller) 表示：“当人们生活在陆地上，从事畜牧业，并且拥有 550 年的饮食稳定性时，这通常表明他们所从事的畜牧业是可持续的。”
“现在发生的事情之一是，就我们对过去的理解而言，人们并没有真正参与考古学。这些过去的深层档案正在被忽视，通过了解这些地方和长期从事放牧的人们，我们可以了解很多关于可持续畜牧业的知识。”
第一作者、密歇根大学人类学系博士生 Iride Tomažič 表示，莫里什文化生活在东欧的沼泽地，并定居在半径约 100 公里的地区的较小村庄和较大社区中。该协会将死者埋葬在该地区内与定居点（居住地）分开的两个墓地中。