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极低碳水化合物饮食可能比流行的有益心脏健康的饮食更有益
如今，许多成年人面临严重的健康问题，例如高血压、糖尿病前期或 2 型糖尿病。这些情况在超重或肥胖的人中更为常见。它们共同作用会增加患心脏病、中风、肾衰竭和早逝等危及生命的疾病的风险。正因为如此，医生经常推荐[…]这篇文章《极低碳水化合物饮食可能比流行的有益心脏健康的饮食更有益》首先出现在《Knowridge Science Report》上。
来源:Knowridge科学报告如今，许多成年人面临严重的健康问题，例如高血压、糖尿病前期或 2 型糖尿病。这些情况在超重或肥胖的人中更为常见。
它们共同作用会增加患心脏病、中风、肾衰竭和过早死亡等危及生命的疾病的风险。正因为如此，医生经常建议改变饮食和生活方式作为改善健康的第一步。然而，对于哪种饮食效果最好仍然存在分歧。
发表在《家庭医学年鉴》上的一项新研究试图回答这个问题。研究人员想要比较两种著名的饮食习惯，看看哪一种可以带来更好的健康结果。一种饮食是碳水化合物含量极低的饮食，通常称为生酮或“酮”饮食。
这种饮食限制面包、大米和糖等食物，而重点关注脂肪和蛋白质。另一种饮食是 DASH 饮食，它代表控制高血压的饮食方法。 DASH 饮食鼓励人们多吃水果、蔬菜、全谷物和低脂食物，并且经常被建议降低血压。
研究人员纳入了 94 名成年人。所有参与者均患有高血压、糖尿病前期或 2 型糖尿病，并且体重超重或肥胖。该研究持续了四个月。
参与者被分成几组，并遵循低碳水化合物饮食或 DASH 饮食。一些团体还获得了额外的支持，例如正念饮食指导、帮助管理情绪、社会支持和烹饪教育。其他组在没有这些额外支持的情况下遵循饮食。
研究结束，结果就很明显了。遵循低碳水化合物饮食的人在一些重要的健康指标上表现出更大的改善。与采用 DASH 饮食的人相比，他们的血压下降得更多。
尽管如此，仍需要更多的研究来充分了解其长期影响并确定哪种饮食最适合不同的人。
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