This popular fermented food may help flush microplastics from the body
微小的塑料颗粒现在几乎在地球上随处可见。科学家们在海洋、河流、土壤、食物、饮用水甚至人体内都发现了它们。这些粒子非常小，如果没有强大的科学设备，人们无法看到它们。现在，韩国研究人员表示，泡菜中发现的一种益生菌可能有助于[...]这种流行的发酵食品可能有助于清除体内的微塑料，该帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Reeves to promise free summer bus rides for children and food tariff cuts in living costs package
凯尔·斯塔默 (Keir Starmer) 推迟上调燃油税后，财政大臣推出“伟大的英国夏季储蓄计划” 凯尔·斯塔默 (Keir Starmer) 表示，计划中的燃油税上调将被取消，雷切尔·里夫斯 (Rachel Reeves) 将承诺为儿童提供夏季免费巴士乘车服务，并削减部分食品进口关税，作为旨在缓解伊朗冲突成本的一揽子措施的一部分。财政大臣将于周四在下议院发表声明，概述她为缓解预期通胀上升对消费者造成的打击的最新计划今年晚些时候。继续阅读...
The Treasury’s supermarket food price cap wheeze was bananas | Nils Pratley
玛莎百货等零售商不必担心——英国并未处于紧急状态，竞争显然正在发挥作用玛莎百货老板表示，呼吁食品价格上限“荒谬”，玛莎百货首席执行官斯图尔特·梅钦(Stuart Machin)在谈到财政部对主食自愿设定价格上限的提议时表示，“这完全是荒谬的”。肖尔资本 (Shore Capital) 的金融城分析师克莱夫·布莱克 (Clive Black) 对此表示愤怒，他认为政府“似乎在新苏联政策思想的狂欢中失去了理智”。两人或许可以冷静下来。首先，这并不是第一次惊慌失措的政府感受到能源成本上涨带来的生活成本压力，对超市实行有限和自愿的价格上限的想法。上一次是 2023 年，里希·苏纳克 (Rishi Su
Fuel price hike may create near-term pressure on food and quick commerce deliveries: Report
Elara Capital 报告指出，即使在最坏的情况下，每笔订单的燃油负担会增加，短期内对盈利的打击也有限
Food businesses deemed relatively more resilient during Persian Gulf crisis
何塞·马 (Jose Ma) 表示，尽管价格上涨且经济增长放缓，但食品需求仍然强劲，因此食品行业能够更好地抵御中东危机的影响。 Go Negosyo组织的A.康塞普西翁三世说道。 “如果您从事食品和餐饮行业，您就有生存能力。尤其是[...]
Food and drink related litter dominates global plastic pollution
普利茅斯大学领导的一项新研究揭示了全球最常见的海洋垃圾类型
Scientists Warn Ultra-Processed Foods Could Be Hurting Your Brain
根据涉及 2,100 多名成年人的最新研究，超加工食品可能会损害注意力持续时间并增加痴呆症的风险因素。超加工食品正在成为世界各地日常饮食的重要组成部分，但科学家们越来越多地警告说，这种便利可能会损害大脑健康。莫纳什大学的新研究，[...]
Scientists Discover Surprising Effect of Ultra-Processed Foods Inside Thigh Muscles
过多摄入超加工食品与大腿肌肉内脂肪增多有关，可能会增加膝骨关节炎的风险。研究人员发现，对于有膝骨关节炎风险的人来说，富含超加工食品的饮食与大腿肌肉内脂肪堆积较多有关。即使在考虑了卡路里和脂肪摄入量、身体素质等因素后，这种关联仍然存在。
Avolta brings global airport loyalty programme to Brussels Airport food outlets
Avolta 在布鲁塞尔机场推出了其全球忠诚度计划 Club Avolta，让旅客可以在 35 个机场餐饮店享受奖励和促销活动。 Club Avolta 最初于 2024 年 10 月在全球推出，定位为旅游业首个结合免税购物、免税零售和餐饮服务的忠诚度计划。该计划[...]
Красноярские школьники готовы защитить город от просроченных продуктов и лекарств
4号附加教育中心的学生Maxim Vedernikov和Nikolai Balakirev设计了一款可以延迟战斗的机器人。这些人的开发将帮助商店和药店监控产品的有效期并及时处理过期商品。
India taps Oman to rescue $11.8 billion food exports to West Asia
为了避免霍尔木兹封锁，新德里考虑利用阿曼港口和陆桥绕过高风险海域
From food processing to food confidence: Why quality systems matter more than ever
定义印度食品下一个十年的公司不一定是那些拥有最大投资组合的公司，而是那些拥有最强大系统的公司
インド消費者物価（26年４月）～インフレは低位安定も、食品・燃料価格の上振れリスクに注意
根据印度统计和规划实施部5月12日发布的2026年4月消费者价格指数（CPI），整体CPI涨幅较去年同月为3.5%，较上月的3.4%略有上升，但低于彭博社的市场预测（3.8%）（图1）。 城镇同比增长3.2%（上月3.1%），农村增长3.7%（上月3.6%），农村增速继续超过城镇。 当前通胀仍低于印度储备银行 (RBI) 4% 的通胀目标，物价环境保持稳定。然而，从细分来看，食品价格开始回升，外出就餐服务也在增加。此外，根据国际原油价格和汇率的走势，燃料价格和运输成本的上涨压力可能会增加。因此，可以评价4月份CPI“在低位稳定的同时，未来风险偏上行”。食品通胀有所回升。消费者食品价格指数（CF
Marked increase in regulatory burden on food processing sector: Teamlease Regtech founder
严格的食品安全规范意味着更严格的包装和标签要求、更高的可追溯性期望、环境法规和消费者保护标准
Recycled plastics for food use require stronger safeguards, warn UN food security experts
根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的一项新分析，再生塑料可以帮助减少世界日益严重的废物危机，但前提是对食品包装进行严格监管以防止污染。阅读全文，“联合国粮食安全专家警告，用于食品的再生塑料需要更强有力的保障措施”，参见 globalissues.org →
Retail inflation up a tad on rise in food, bullion prices
4 月份零售通胀达到 3.5% 的四个月高点。这一上涨是由食品和金/银价格上涨推动的。经济学家预计未来通胀压力将进一步加大。预计印度储备银行将维持目前的政策利率。通胀已接近印度央行的目标，表明目前暂停加息。
Chhattisgarh goes all out to woo investors in food processing sector
印度中部邦提供各种投资，以挖掘其丰富农业资源的潜力
