Ultra-endurance athletes bump into our metabolic ceiling
美国研究人员表示，即使是最极限的运动员也无法超过其基础代谢率 (BMR) 的平均“代谢上限”2.5 倍，基础代谢率是身体在休息时为执行基本功能（如呼吸、循环和细胞生成）而燃烧的卡路里数量。过去的研究表明，我们中最健康的人可以消耗高达 BMR 十倍的热量，但在这项研究中，研究人员招募了 14 名超级跑运动员、自行车运动员和铁人三项运动员，并在他们的比赛和训练期间对他们进行跟踪。研究小组通过让运动员饮用含有稍重氢和氧的水来测量运动员的能量消耗，然后测量他们尿液中的含量。由此，研究小组能够测量呼出的二氧化碳量以及燃烧的卡路里数。他们发现，当长期观察运动员时，他们的上限平均约为 BMR 的 2.4 倍
The Empire That Got High: How Psychedelic Beer Helped Build the Wari Civilization
研究人员表示，含有致幻剂的啤酒可能为古代秘鲁的第一个帝国提供了动力。
New report finds high levels of lead in some protein powders. A pharmacologist explains the data
《消费者报告》的一项新研究声称，一些蛋白质产品含有危险的高含量铅，以及镉和砷等其他重金属。以下是有关该研究及其发现的信息。
The El Ali Meteorite’s Journey from Landmark to Loot
一块巨大的索马里陨石，含有地球上从未见过的矿物，消失在黑市中，引发了有关科学和所有权的伦理问题。
作者：Drini (Pedro Sánchez) - 自己的作品，CC BY 2.5，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1912027来自 Centuroides suffusus 和 Centuroides vittatus（蛛形纲：蝎子）的组学描述（代谢组和微生物组）AbstractScorpions 的特征是 有毒的适应，包括专门的毒刺，及其生态多样性。有些科，例如蛇科，有具有医学意义的物种，它们的毒液含有多种化学物质。在墨西哥，Centruroides suffusus 和 Centruroides vittatus 共存，
作者：Kosuke Onada - https://www.inaturalist.org/photos/180446152?size=original，CC0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=136129295基于 RNAi 的 theta 类谷胱甘肽功能分析 S-转移酶参与星豹蜘蛛（Araneae：Lycosidae）的溴氰菊酯解毒简介：谷胱甘肽S-转移酶（GST）在杀虫剂解毒中发挥着关键作用。本研究探讨了豹蛛中θ类谷胱甘肽S转移酶基因PaGSTt1的分子特征和生物学功能。方法：基于转录组数据，采用RT-PCR技术克隆PaGS
Bird Flu Found Lurking in Raw Milk Cheese, New Study Warns
康奈尔大学科学家发现 H5N1 病毒可以在生奶奶酪中存活数月。更多的酸性奶酪似乎可以防止病毒存活。最新研究表明，由受污染牛奶制成的生奶奶酪被发现含有活性禽流感病毒，对消费者构成潜在的健康问题。然而，没有发现任何病毒痕迹 [...]
Newsom Signs First-in-Nation Law to Ban Ultraprocessed Food in School Lunches
加利福尼亚州是美国第一个禁止学校膳食中使用超加工食品的州，旨在到 2035 年改变儿童在校园的饮食方式。在洛杉矶博伊尔高地附近的 Belvedere 中学的自助餐厅，州长加文·纽瑟姆 (Gavin Newsom) 签署了一项措施，要求 K-12 学校逐步淘汰含有 […] 的食品
Scientists Find Secret Atomic Patterns in Common Metals, Challenging Decades of Theory
麻省理工学院的研究人员发现，即使在经过极端加工后，隐藏的原子顺序也能在金属中持续存在。几十年来，科学家们已经知道金属合金含有微妙的化学模式，但它们被认为太微不足道，不会影响性能，或者被认为在制造过程中会消失。然而，最近的实验室研究表明 [...]
Ozempic and Wegovy help with weight loss—but are they cost-effective?
Ozempic 和 Wegovy 等药物越来越受欢迎，因为它们可以帮助人们减肥并改善健康。这些药物含有索马鲁肽，一种像天然激素一样发挥作用的分子。当人们服用索马鲁肽时，他们会感觉更饱，消化速度减慢，吃得更少。临床试验表明，这些药物可以减少 [...]Ozempic 和 Wegovy 有助于减肥，但它们具有成本效益吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Minty repellent keeps kea from eating poison
在能够获取人类食物的地区，啄羊鹦鹉更有可能尝试吃新东西，有些最终会吃掉足够的 1080 个诱饵颗粒来杀死它们。现在，在亚瑟山口及其周边地区使用无毒诱饵进行的试验表明，添加薄荷科提取物可以帮助保护鸟类。早期版本的薄荷驱虫剂在诱饵内降解得太快，但在将其用作涂层的版本的试验中，野生啄羊鹦鹉吃掉的含有高浓度驱虫剂的诱饵较少。村里的啄羊鹦鹉仍然可以获得人类食物，一些试验甚至因为附近喂食的人分散了它们的注意力而中断。研究人员表示，当鹦鹉习惯尝试新食物时，用驱虫剂改变它们的行为会更困难，因此阻止它们获取人类食物仍然是首要任务。
Do you always wash your hands after a pee or after a poo?
在 2025 年 10 月 15 日全球洗手日的一项全国调查中，28% 的澳大利亚男性和 18% 的受访女性表示，他们在小便后并不总是洗手，这一点很重要，因为厕所和浴室也是有害细菌最喜欢出没的地方之一。更令人担忧的是，13% 的男性和 11% 的女性表示，他们在便便后并不总是洗手。这确实令人担忧，因为粪便可能含有有害细菌、病毒甚至寄生虫，会传播疾病风险，尤其是43%的男性和49%的受访女性也承认，他们在处理食物之前并不总是洗手。
