印度研究人员表示，作为世界上最昂贵的咖啡之一，麝香猫咖啡或猫屎咖啡是由经过亚洲果子狸消化道的咖啡豆制成的，并可能在穿过哺乳动物体内的过程中获得额外的风味和脂肪。研究小组表示，他们在印度罗布斯塔咖啡农场采集了 68 个样本的粪便，并将粪便豆的化学成分与其未消化的形式进行了比较。研究人员发现，果子狸豆的总脂肪含量明显较高，两种脂肪酸的含量也明显较高，这两种脂肪酸都可能增加乳制品的味道。
Protein powders and shakes contain high amounts of lead, new report says
粉末和即饮蛋白质销售额呈爆炸式增长，从 2024 年到 2025 年，全球销售额将超过 320 亿美元。越来越多的消费者每天使用这些蛋白质来源。 《消费者报告》于 2025 年 10 月 14 日发表的一项新研究声称，某些此类蛋白质产品含有危险的高含量铅，以及其他重金属，例如 […]新报告首先出现在 Knowridge Science Report 上，称蛋白质粉和奶昔含有大量铅。
油腻的外卖可能看起来像是星期五晚上无辜的放纵。但我们最近的研究表明，即使是一顿高脂肪餐也可能会损害大脑的血液流动，从而可能增加中风和痴呆的风险。膳食脂肪是我们饮食的重要组成部分。它为我们提供了集中的能量来源，运输维生素和[…]我们给人们喂了一杯含有 130 克脂肪的奶昔，看看它对他们的大脑有何影响——这是我们了解到的内容，首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Sex could help wounds heal faster by reducing stress
如果人们服用含有“爱情激素”催产素的喷雾剂，并留出时间赞扬他们的伴侣，轻微的伤口就会愈合得更快，但如果这些人也与他们的另一半保持亲密关系，伤口就会愈合得更快
AaeAP2a 是一种源自蝎子的抗菌肽，通过膜破坏并引发代谢崩溃来对抗碳青霉烯类耐药鲍曼不动杆菌简介：碳青霉烯类耐药鲍曼不动杆菌 (CRAB) 由于其高死亡率和广泛的抗生素耐药性而对全球健康构成重大挑战。而最后手段抗生素（例如粘菌素）的临床效用仍然有限。因此，开发新型抗菌药物势在必行。抗菌肽已成为对抗多重耐药病原体的有希望的候选者。动物毒液中含有丰富的生物活性肽。方法：本研究通过体外实验评价蝎源肽AaeAP2a对CRAB的抗菌活性、对生物膜形成的抑制作用以及稳定性和生物相容性。此外，还研究了抗菌机制，并使用腹膜炎相关脓毒症小鼠模型评估了体内功效。结果：AaeAP2a 对 CRAB 表现出有效的
Why regulators want to ban a key ingredient in kratom, a popular herbal supplement
几个世纪以来，东南亚人一直使用卡痛叶作为家庭疗法。最近，它作为缓解阿片类药物戒断影响的一种方式在美国迅速流行。但卡痛叶监管不力，合成版本含有高浓度的强效化合物，官员称这种化合物应该受到限制。阿里·罗金 (Ali Rogin) 接受《坦帕湾时报》高级政治记者柯比·威尔逊 (Kirby Wilson) 采访，了解更多信息。
What to know about the FDA’s recall of the blood pressure drug prazosin
Teva Pharmaceuticals 生产的一种名为哌唑嗪的仿制血压药物正在被美国食品和药物管理局召回，因为它含有高浓度的致癌化学物质，称为亚硝胺。
Mayak Gimbap: Camilan Korea yang Sederhana Namun Bikin Ketagihan
麻辣紫菜包饭是一道典型的韩国小吃，看似简单，但味道却令人难以忘怀。 “mayak”这个名字本身在韩语中的意思是“药物”。别担心，当然这并不意味着这种食物含有危险物质。这个名字的出现是因为它的味道让人上瘾，以至于尝过它的人会想再吃一次。形状 [...]
Drug used to treat PTSD nightmares recalled for cancer risk
美国食品和药物管理局表示，退伍军人管理局医生经常开出的用于治疗 PTSD 噩梦的哌唑嗪的某些批次含有高浓度的致癌物质。因癌症风险而被召回的用于治疗 PTSD 噩梦的后药物首先出现在任务和目的上。
卵囊育雏狼蛛表现出灵活的幼体出现和环境依赖性逃逸性能摘要卵囊育雏是一种代价高昂的母性策略，其进化持久性取决于明显的后代利益和抵消这些成本的有效母性策略。利用狼蛛 Pardosa pusiola，我们研究了（1）幼体的出现是否取决于同种母亲的存在，（2）卵囊的打开是否是对胚胎线索的灵活反应，以及（3）母亲如何在不同的生态风险（阳光照射、洪水、捕食）下调节运动表现。同种养母在卵囊打开与胚胎发育同步方面与亲生母亲相匹配，而种间养母（Pardosa astrigera）在大多数情况下打开卵囊的时间不合时宜。没有母亲的卵囊中含有完全发育但未孵化的幼体，这证实了母体的存在对于孵化而言是必不可少的，而不是孵
Toxic beauty: health risks of Latin America’s cosmetics trade
秘鲁、墨西哥和巴西广泛销售的美容产品中含有砷、汞和其他有毒金属。
Robotic cake has batteries you can eat – and they even taste good
一个由富有冒险精神的研究人员组成的国际团队将机器人科学和美食结合起来，创造了一种精致的多层蛋糕，其中含有可食用成分和世界上第一个可食用充电电池，为“融合美食”一词增添了新的含义。 （嗯，它是可充电的，直到你吃掉它。）继续阅读类别：机器人、技术标签：意大利理工学院、电池、可持续设计、食品技术、电子、智能
除非您居住在赤道附近或地理两极，否则春季可能是一个不可预测的季节（尤其是在英国的雨岛）。与天气不同，《国际事务》2025 年 5 月号精选书籍的乐趣远非不确定。虽然书评编辑玛丽安娜·维埃拉 (Mariana Vieira) 策划的这本书的书尾收录了关于哥伦比亚受害者政治的两篇优秀文献，但它还包含有关极右翼明显命运以及美国和欧盟外交政策制定的前沿研究。1) 好受害者，作者：罗克萨尼·克里斯塔利 (Roxani Krystalli)。由牛津大学出版社在牛津出版。如果一本书进入英国国际研究协会杰出一等奖入围名单，您就知道它值得您花时间。如果它在《国际事务》中也获得了好评，那么您应该想知道为什么您还没
毛里塔尼仙蛇毒液的表征和 SARS-CoV-2 进入抑制剂候选物的体外筛选动物毒液以其复杂的生化成分而闻名，是治疗分子的宝贵来源，特别是在抗病毒应用方面。尽管有这种潜力，毒液的工业用途仍然有限，只有不到十几种毒液衍生的化合物进入商业市场。这项研究强调了探索毒液的天然多样性作为新型生物活性化合物的储存库的重要性，这些化合物可以推动创新药物的开发。我们研究了摩洛哥黑蝎 Androctonus mauritanicus (Am) 的毒液，应用固相萃取 (SPE) 和高效反相液相色谱 (RP-HPLC) 将毒液分离成 80 个不同的样品。使用先进的质谱技术（包括 ESI-MS、Q-TOF LC/MS
