Containerized autonomous kitchen expands Army food modernization to the field
CAMP WALKER,韩国 — 创新在行动!凭借其自主餐饮设施的成功,Market 19 是第 19 次远征支援部队...
Containerized Autonomous Kitchen Expands Army Food Modernization to the Field
位于韩国大邱的第 19 远征保障司令部正在测试其 Market 19 自主餐饮设施的移动版本,该设施可以为在驻军环境之外作战的士兵提供新鲜热餐。
Fermentation Festival brings fungi and fermented foods to the Farm
米其林二星餐厅 Mugaritz 的主厨 Ramon Perisé 和 Jordi Bross 与学生和教师合作,打造了一场融合艺术和食品科学的活动。后发酵节将真菌和发酵食品带到了农场,该活动首先出现在《斯坦福日报》上。