通过建模和结构研究,我们发现甲脒碘化铅 (FAPI) 钙钛矿中氯化物的掺入会改变形成和降解途径的能量学。我们用两种共添加剂制造薄膜 [15 摩尔% FA ...
Scientists Discover a Surprising Way To Make Bread Healthier and More Nutritious
研究人员开发了一种通过掺入红火龙果皮(一种通常被丢弃的副产品)中的化合物来增强面包风味的方法。新加坡国立大学(NUS)周伟标教授领导的团队发现了一种方法,可以将通常被丢弃的红火龙果皮变成面包的功能性成分。通过 [...]