Nitrate in Drinking Water May Raise Dementia Risk, Study Warns
新研究发现，从蔬菜中摄入较高水平硝酸盐的人患痴呆症的风险较低，而从动物性食品、加工肉类和饮用水中摄入较多硝酸盐和亚硝酸盐的人患痴呆症的风险较高。埃迪斯科文大学 (ECU) 和丹麦癌症研究中心的新发现 [...]
A Simple Two-Step Process Can Remove Microplastics from Drinking Water
了解煮水如何成为去除饮用水中微塑料的简单解决方案。
Important new source of oxidation in the atmosphere found
氢过氧化物是强氧化剂，对大气中的化学过程有重大影响。现在，莱布尼茨对流层研究所 (TROPOS) 的一个国际研究小组表明，当暴露在阳光下时，这些物质也由 α-酮酸形成，例如云、雨和气溶胶水中的丙酮酸。
