Beef is making a comeback – does it fit into a healthy diet?
蛋白质热潮如火如荼，牛肉消费量不断增加，尤其是在美国，卫生机构正在推广红肉作为最佳饮食的一部分。那么，我们到底应该吃多少牛肉，它对我们的健康有何影响？
Beef vs. Chicken: Surprising Results From New Prediabetes Study
一项对照试验研究了不同的蛋白质选择如何影响代谢健康，为饮食和疾病风险提供了新的见解。美国有超过 1.35 亿成年人患有 2 型糖尿病 (T2D) 或面临患 2 型糖尿病 (T2D) 的风险，这突显出越来越需要明确的、基于科学的饮食指导，以支持更好的健康并降低 [...]
Nasi Goreng Sapi: Sensasi Gurih yang Tak Terlupakan
牛肉炒饭 一锅牛肉炒饭开始搅拌，厨房里就开始弥漫着一股独特的香味。这种香味似乎在召唤每一种感官准备迎接这种味道。每一粒米与沾满香料的牛肉片混合在一起，产生难以错过的维基百科香气。炒饭牛肉不仅作为食物，还提供感官体验[...]
19FortyFive 在赖特帕特森的美国空军国家博物馆拍摄了 A-7 在学术界（以及牛肉和鸡蛋的烹饪界），“A”级证明了成品的最高质量。与此同时，在赌场赌博中，“7”被认为是一个幸运数字（这就是为什么埃尔维斯唱着这句台词“让我开枪……”飞行员称其为“矮小丑陋的家伙”——A-7 海盗船 II 飞越越南、格林纳达和沙漠风暴，在海湾战争中没有遭受一次战斗损失）首先出现在 19FortyFive 上。
The first major strike at a U.S. meatpacking plant in decades is in its second week
科罗拉多州格里利市自 1985 年以来美国肉类加工厂的首次重大罢工现已进入第二周。那里的 JBS 牛肉厂生产的牛肉占全国牛肉供应量的 8% 左右。
America's economy is about to be hit with another major stress point
唐纳德·特朗普总统的经济已经在关税和伊朗战争的重压下陷入困境。现在，由于一些人所说的企业贪婪，牛肉价格面临上涨的风险。美国最大的肉类加工厂之一发生了 40 年来的首次罢工，《纽约时报》正在解释原因。 JBS 工人的代表是联合食品和商业工人工会 Local 7。他们一直在争取体面的工资，但工资仍然很低，以至于在那里工作的人买不起他们正在切的肉。他们中的许多人都露出了伤痕。其中一人手臂上有一道伤口留下的疤痕。据《泰晤士报》报道，另一名女子的肉钩“卡在移动的皮带上”，导致肩膀脱臼。工人安全是一个大问题，2021 年，一名工人掉入化学品桶中死亡，联邦政府甚至指责 JBS 违反安全规定。这场流行病对
