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A Food Philosophy for Our Time?
显然,在许多所谓的发达国家,食物在很大程度上已经失去了营养之外的意义。十年前,朱利安·巴吉尼(Julian Baggini)在《餐桌的美德》(The Virtues of the Table)一书中写到了这一点,这对于思考我们如何以及为什么吃东西特别有用。最近,巴吉尼在《如何[...]