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科学家发现番石榴汁对贫血的惊人益处
一种以其甜味而闻名的热带水果也可能有助于解决世界上最常见的营养问题之一。根据对现有研究发表的综述，定期饮用番石榴汁可能是一种简单且负担得起的方法，有助于降低低收入和中等收入国家女性患贫血的风险 [...]
来源:SciTech日报一种以其甜味而闻名的热带水果也可能有助于解决世界上最常见的营养问题之一。
根据开放获取期刊 BMJ Nutrition Prevention & Health 上发表的对现有研究的综述，定期饮用番石榴汁可能是一种简单且负担得起的方法，有助于降低低收入和中等收入国家女性患贫血的风险。
研究人员发现，将番石榴汁与铁补充剂结合起来似乎比单独服用铁补充剂更能有效地提高血红蛋白水平。根据研究结果，他们建议可以考虑将番石榴汁作为饮食咨询计划的一部分，旨在预防贫血常见的地区。
贫血仍然是一个主要的健康挑战
缺铁性贫血在许多低收入和中等收入国家的少女和孕妇中尤其普遍。这种情况会增加患病和死亡的风险，同时也会影响能量水平、认知功能和整体健康。
番石榴可以在亚洲许多地区提供实用的营养解决方案，这些地方的水果供应广泛且相对便宜。它是维生素 C 的极好来源，维生素 C 是一种有助于身体从植物性食物中吸收铁的营养素。
研究人员称，每 100 克番石榴的维生素 C 含量比橙子高出四倍。这种水果还提供维生素 A、叶酸、膳食纤维和少量的铁。
尽管在印度尼西亚进行的几项小型研究报告称，人们饮用番石榴汁后血红蛋白水平有所增加，但之前没有全面的审查将这些发现汇总在一起来评估总体证据。
审查证据
为了弥补这一差距，研究人员检索了自 2000 年以来以英文发表的临床试验和准实验研究的科学数据库。
两组的血红蛋白水平均有所改善
局限性和需要更多研究
专家呼吁谨慎
DOI：10.1136/bmjnph-2025-001466