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43 年研究发现咖啡可能有助于保护大脑免受痴呆症
一项针对超过 130,000 名参与者、长达数十年的大型研究表明，适量饮用含咖啡因的咖啡或茶可能有助于长期认知健康。来自哈佛大学 T.H. 麻省总医院的研究人员陈公共卫生学院以及麻省理工学院和哈佛大学的博德研究所进行了一项大型前瞻性队列研究，涉及来自护士的 131,821 名参与者 [...]
来源:SciTech日报一项针对超过 130,000 名参与者、长达数十年的大型研究表明，适量饮用含咖啡因的咖啡或茶可能有助于长期认知健康。
来自哈佛大学麻省总医院的研究人员 T.H.陈公共卫生学院以及麻省理工学院和哈佛大学布罗德研究所进行了一项大型前瞻性队列研究，涉及护士健康研究 (NHS) 和卫生专业人员随访研究 (HPFS) 的 131,821 名参与者。分析发现，适量摄入含咖啡因的咖啡（每天 2-3 杯）或茶（每天 1-2 杯）与降低痴呆风险、减缓认知能力下降以及更好地保存认知能力有关。研究结果发表在《美国医学会杂志》上。
“在寻找可能的痴呆症预防工具时，我们认为像咖啡这样流行的东西可能是一种有前途的饮食干预措施，而我们通过持续 40 多年的研究获得高质量数据的独特途径使我们能够贯彻这一想法，”资深作者、麻省总医院布里格姆医学部网络医学查宁部副科学家、哈佛医学院助理教授 Daniel Wang 博士说。王还是哈佛大学陈氏商学院营养系的助理教授和布罗德研究所的准会员。
“虽然我们的结果令人鼓舞，但重要的是要记住，效果很小，而且随着年龄的增长，有很多重要的方法可以保护认知功能。我们的研究表明，饮用含咖啡因的咖啡或茶可能是解决这一难题的一部分。”
为什么研究人员正在研究生活方式因素
在症状出现之前预防痴呆症尤为重要，因为目前的治疗方法仍然有限，而且一旦疾病发展通常只能提供有限的改善。因此，科学家们越来越多地研究日常生活方式的选择（包括饮食）如何影响患痴呆症的风险。