Scientists Discover How Obesity May Trigger Alzheimer’s Disease
肥胖可能会通过脂肪分子向大脑发送有害信号而恶化阿尔茨海默病，但针对这些分子可能会提供一条新的干预途径。阿尔茨海默病通常被视为一种始于和结束于大脑的疾病。但越来越多的证据表明，这种疾病也可能是由整个过程中发生的事情决定的。
Cats Have a Unique Kidney Chemistry That Could Be Harming Their Health
家猫肾脏中异常的脂肪沉积可能揭示了为什么猫特别容易患慢性肾病。诺丁汉大学的科学家发现了家猫生物学的一个意想不到的特征，这可能有助于解释它们患慢性肾病的高风险。与狗和大多数其他哺乳动物相比，家猫似乎 [...]
科学家们追踪了三种英国手工奶酪中微生物群落的变化，揭示了细菌如何塑造其风味、质地以及对肠道健康的潜在益处。奶酪看似简单的乐趣，但每一口都是微观转变的结果。当牛奶变成奶酪时，细菌和真菌会分解糖、蛋白质和脂肪，[...]
Just 4 Weeks of Simple Diet Changes Reversed Signs of Aging in Older Adults
短期饮食改变可能会降低老年人的生物年龄，尤其是低脂肪或多以植物为主的饮食模式。如果仅仅改变几周的饮食习惯就能让你的身体在生物学上显得更年轻呢？悉尼大学的一项新研究表明，减少膳食脂肪或动物性蛋白质的老年人[...]
Scientists Discover Surprising Effect of Ultra-Processed Foods Inside Thigh Muscles
过多摄入超加工食品与大腿肌肉内脂肪增多有关，可能会增加膝骨关节炎的风险。研究人员发现，对于有膝骨关节炎风险的人来说，富含超加工食品的饮食与大腿肌肉内脂肪堆积较多有关。即使在考虑了卡路里和脂肪摄入量、身体素质等因素后，这种关联仍然存在。
Good news about weight-loss drugs and muscle health
肥胖已成为世界上最大的健康挑战之一。数百万人与体重过重作斗争，许多人还面临与肥胖相关的严重健康问题，包括糖尿病、心脏病、高血压、睡眠呼吸暂停、关节疼痛和脂肪肝。多年来，医生主要建议改变饮食、锻炼和传统的[…]有关减肥药物和肌肉健康的好消息首先出现在《Knowridge Science Report》上。
New light test can spot hidden artery disease
外周动脉疾病，通常称为 PAD，是一种严重的健康问题，影响着全世界数百万人。仅在美国，医生估计就有 8 至 1200 万人患有这种疾病。当由胆固醇和其他物质组成的脂肪斑块在血管内积聚时，就会发生外周动脉疾病（PAD）。随着时间的推移，[…]新光测试可以发现隐藏动脉疾病的帖子首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Fish oil supplements may increase cognitive decline in older people
鱼油和omega-3补充剂是世界上最常用的保健品之一。许多老年人每天服用这些胶囊，希望能保护他们的记忆、保持大脑健康并降低患痴呆症的风险。多年来，Omega-3 脂肪一直被认为对健康有益。他们发现[…]鱼油补充剂可能会增加老年人认知能力下降的文章首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Omega-3 supplements linked to faster cognitive decline, study finds
Omega-3 补充剂在世界各地的老年人中非常受欢迎。许多人每天服用鱼油胶囊，因为他们相信这些补充剂可以保护心脏，提高记忆力，并降低随着年龄的增长患痴呆症的风险。多年来，Omega-3 脂肪酸一直被广泛宣传为“健脑”营养素。研究发现，它们自然是[…]后 Omega-3 补充剂与更快的认知能力下降有关。
Artery widening, not blockages, may be a surprising cause of common stroke
几十年来，许多医生认为脂肪堆积引起的动脉阻塞是大多数中风的主要原因。这个想法塑造了世界各地治疗中风预防的方式。阿司匹林等药物成为标准药物，因为它们有助于阻止狭窄血管中形成血栓。但现在，科学家们表示，后动脉扩张而不是阻塞可能是常见中风的令人惊讶的原因，这一点首先出现在《Knowridge Science Report》上。
What Actually Causes High Cholesterol
Alex Hughes，科学焦点 胆固醇有点形象问题。流经我们身体的物质被危险的脂肪刷了一遍，堵塞了我们的动脉......
