Scientists Discover New Way To Make Protein Shakes Taste Better
新研究表明,乳清蛋白加工方式的细微变化可能会重塑蛋白质饮料的感官体验。新的研究表明,蛋白质奶昔的白垩质地和挥之不去的余味可能并非不可避免。相反,可以通过重新思考乳清蛋白在分子水平上的加工方式来改进它们。 [...]
A complete rethinking of how our brains use categories to make sense of the world
认知科学家 Lisa Feldman Barrett 和 Earl K. Miller 在他们的评论中认为,分类是一个预测过程,对于有效处理感官输入并根据个人需求做出适当的反应至关重要。
Classic Aero-TV: AirVenture 2016 Succeeds! – Jack Pelton Offers His Highlights
从 2016 年开始(YouTube 版):另外,AirVenture 2017 的展望...在 EAA AirVenture 2016 闭幕日,ANN 首席执行官兼主编 Jim Campbell 采访了 EAA 首席执行官 Jack Pelton,听取了关于今年 AirVenture 的一些最终想法。 Pelton 对 AirVenture 2016 结束的感受最好地描述为“感官超载”。但是,Jim 和 Pelton 并没有在 AirVenture 2016 上进行对话,而是开始谈论未来。他们一口气讨论了 Piper Cubs,接着话题就转向了私人太空企业。
Nasi Goreng Sapi: Sensasi Gurih yang Tak Terlupakan
牛肉炒饭 一锅牛肉炒饭开始搅拌,厨房里就开始弥漫着一股独特的香味。这种香味似乎在召唤每一种感官准备迎接这种味道。每一粒米与沾满香料的牛肉片混合在一起,产生难以错过的维基百科香气。炒饭牛肉不仅作为食物,还提供感官体验[...]